MANAGER D'UNITE DE PRODUCTION EN IAA (F/H)

Permis requis

Description

Compagnie des Pâtissiers fabrique avec passion des pâtisseries en France : fonds de tartes, tartes & tartelettes aux fruits, tartes & tartelettes aux ganaches, flans.

Nos chefs pâtissiers sont répartis sur 2 sites de production en Provence et en Normandie.

Notre vision : une pâtisserie française de qualité accessible à tous

Notre mission : grâce au savoir faire de nos équipes et aux investissements continus sur nos sites de production, nous nous engageons à reproduire le geste artisanal du pâtissier à grande échelle, à utiliser l’innovation au service de la tradition pour partager notre passion pâtissière.

Notre raison d'être : concilier le bon et l'industrie française de demain

Compagnie des pâtissiers : https://compagniedespatissiers.com/

Pour nous accompagner dans notre développement, nous recherchons aujourd'hui sur le site de Normandie (près de Louviers) un/une MANAGER D'UNITE qui contribuera à garantir des produits de haute qualité, en conformité avec les normes et réglementations en vigueur.

Avantages

- Mutuelle

Mission

Rattaché au responsable de production, dans une usine de pâtisserie industrielle vos missions seront les suivantes :

Vos principales missions :

- Assurer le suivi de la production sur sa zone (suivi des process et recettes) et l'optimisation de la performance des lignes

- Garantir le suivi et le respect des règles de sécurité, d’hygiène et autres règles en vigueur dans l'entreprise

- Maitriser les indicateurs de performance et les tenir

- Animer les points de communication de chaque quart

- Suivre l'ordonnancement

- Instaure une culture de performance et d'amélioration continue à l'ensemble des collaborateurs

- Planifier le personnel titulaires & intérimaires affecté à la fabrication dans le respect du planning et des gammes opératoires définies

- Manager une équipe d'une vingtaine de collaborateurs (personnel titulaires et intérimaires)

- Intégration, suivi de formation des nouveaux salariés et entretiens annuels

Organisation de la production en horaire journée

Profil

Profil recherché : Bac+2 IAA ou équivalent (connaissances en agro-alimentaire)

Expérience de 2/3 ans sur un poste similaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : selon profil

Programmation :

Du Lundi au Vendredi
Repos le Week-end

Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires majorées
Prime annuelle